परिसर के कार्यक्रम में Hysterical gastronomica हड़प्पा मेनू से मंसाहारी व्यंजन को हटाया।

आदर्श जीवन Disital
पोस्ट नवनीत मिश्रा


नई दिल्ली:-  संस्कृति मंत्रालय के सूत्रों ने कहा कि "सांसदों के एक जोड़े" ने मंत्रालय द्वारा ऑनलाइन साझा किए गए मेनू पर प्रतिक्रिया दी, अतिरिक्त महानिदेशक सुब्रत नाथ ने मामले में किसी भी "बाहरी हस्तक्षेप" के ज्ञान से इनकार किया। 
अंतिम मिनट के फैसले में, नेशनल म्यूजियम ने मांसाहारी व्यंजनों को  Hysterical gastronomica में परोसे जाने से रोक दिया है, जो कि पाक इतिहास पर एक सप्ताह तक चलने वाली प्रदर्शनी-सह-घटना है जो "एथनो-आर्कटिक किचन" के माध्यम से "सिंधु भोजन का अनुभव" प्रदान करता है। हड़प्पा संस्कृति ”19 से 25 फरवरी तक संग्रहालय लॉन पर चल रहा है । 
राष्ट्रीय संग्रहालय, संस्कृति मंत्रालय और वन स्टेशन मिलियन स्टोरीज़ (ओएसएमएस) द्वारा संयुक्त रूप से आयोजित, एक निजी फर्म, शाकाहारी और मांसाहारी व्यंजनों के साथ इवेंट का मेनू, ऑनलाइन बुकिंग के लिए निमंत्रण के साथ, संग्रहालय वेबसाइट पर प्रदर्शित किया गया था और सरकार द्वारा सोशल मीडिया पर भी पदर्शित किया गया है । 
हालांकि, मंगलवार को, संग्रहालय ने अनिर्दिष्ट नियमों का हवाला दिया और ओएसएमएस को आयोजन के दौरान मांसाहारी भोजन नहीं परोसने के लिए कहा। जबकि संस्कृति मंत्रालय के सूत्रों ने कहा कि "सांसदों के एक जोड़े" ने मंत्रालय द्वारा ऑनलाइन साझा किए गए मेनू पर प्रतिक्रिया दी, अतिरिक्त महानिदेशक सुब्रत नाथ ने मामले में किसी भी "बाहरी हस्तक्षेप" के ज्ञान से इनकार किया। 

संग्रहालय द्वारा उद्धृत नियमों के बारे में पूछे जाने पर, नाथ ने कहा: “वास्तव में, ऐसा कोई नियम नहीं है। हमें संग्रहालय की परंपरा का सम्मान करना होगा। इसलिए हमने कल निजी आयोजकों को ईमेल किया। ” अन्य संग्रहालयों, जैसे कि IGNCA, NMML और शिल्प संग्रहालय में, इस तरह की कोई रोक नहीं है।  
इस संग्रहालय में  हिन्दू देवी-देवताओं  से जुडी बहुत सी  पुराने समय की मूर्तियाँ हैं, इसके साथ ही भगवान बुद्ध से जुड़े उनका अवशेष है। यह संग्रालय बहुत से अंतर्राष्ट्रीय गणमान्य व्यक्ति के पर्यटन का केंद्र में रहता है तथा वह यहां घूमने के लिए जरूर आते हैं। 

हमें यहां इन संवेदनशीलता पर विचार करना होगा। ” क्यों सरकार ने पहली बार में मांसाहारी मेनू को मंजूरी दी और विज्ञापन दिया, नाथ ने बताया  कि OSMS ने इस मुद्दे  जयादा चर्चा को जोड़ नहीं दिया। 

“उनके हड़प्पा मेनू का बहुत अच्छी तरह से शोध किया गया है, लेकिन उन्हें नॉन-वेज व्यंजनों का विकल्प नहीं चुनना चाहिए था। किसी भी मामले में, हमारे बीच चर्चा हुई और जो कुछ समय के लिए शर्मिंदा हो सकता था, उससे बचने में सक्षम थे। ” 
 
ओएसएमएस ने मांसाहारी चखने वाले मेनू और रात्रिभोज के लिए बुकिंग स्वीकार करना बंद कर दिया है। जो व्यंजन अब उपलब्ध नहीं हैं, उनमें हल्दी स्टू, बटेर /   फाउल / देशी चिकन में भुना हुआ साला पत्ता, ऑफल पॉट, ड्राई फिश के साथ बाटी, मीट फैट सूप, चिक-मटर के साथ भेड़ का बच्चा जिगर, सूखे मछली और महुआ तेल की चटनी में मछली शामिल हैं। 
 
OSMS की प्रचार सामग्री के अनुसार, हड़प्पा मेनू को शामिल करने से सामग्री और सामान्य आहार पैटर्न की पहचान करने में अनुसंधान शामिल था, और "बिंदुओं को जोड़ने - सिंधु-सरस्वती घाटी और उसके अंतर्देशीय और मेसोपोटामिया और मिस्र और बाद की परंपराओं के लिए विदेशी व्यापार नेटवर्क में मिली सामग्री से से मिलता जुलता है। "
 
’किसी प्रकार के लेटेस्ट समाचार पत्र एवं समाचार  चुनाव समाचार अर्थव्यवस्था समाचार आटो समाचार टेक समाचार विभिन्न समाचार के अपडेट के लिए आप डेली आदर्श जीवन को फौलो करें।
( इनपुट )

Post a Comment

आप का कमेंट हमारे लिए उपयोगी है कृपया आप से निवेदन है की आप स्पैम लिंक न डाले
your comment is important for us. we request to you don't share spam links.